Tein jo monessa blogissa tehtyjä keksejä. Joka kerta nämä kulkee eri nimellä, joten minäkin haluan nimetä nämä ite. Nämä ohjeet kopioin suht suoraan Mian kokkailut blogista. Kiitos Miialle. Aurinkokeksit oli tosi hyviä, mutta noista toisista en tykänny. Tuntuu kuin siinä taikinassa ois liikaa sokeria. Lopputulos ei ollu murea. Toki voip olla, että tekijässäkin ois vikaa (=

Aurinkokeksit (minä sain tehtyä 25 ihan hyvän kokosta keksiä)

150 g margariinia (laitoin voita)
1½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 muna
2 dl kaurahiutaleita
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
n. 100 g ranskalaisia pastilleja

Vatkaa pehmeä margariini ja sokerit vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kananmuna huolellisesti vatkaten. Yhdistä kaurahiutaleet, jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää seos taikinaan. Pyöritä taikinasta palloja ja taputtele ne litteiksi leivinpaperilla peitetylle pellille; käytä tarvittaessa jauhoja apuna. Ripottele keksien päälle ranskalaisia pastilleja ja paina ne sormella tai kämmenellä kevyesti kiinni taikinaan. Paista 175-asteisessa uunissa noin 13 minuuttia.


             1808654.jpg

Muroleivät

100g voita
2,5dl sokeria
1 muna
5 dl vehnäjauhoja
0,5tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
2-3 rkl maitoa

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää muna ja vatkaa hyvin sekaisin. Lisää kuivat aineet, sekoita ja lisää maito ja sitruunanmehu. Anna taikinan seistä tunnin jääkaapissa ennen kuin kaulitset ja otat muotilla kuvioita. Paista 200 asteessa 4-7 minuuttia.