torstai, 24. tammikuu 2008
3- vuotiaan tytön synttärikakku
8 munaa
3 1/4 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 1/4 perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
Vaahdota munat ja sokeri. Siivilöi sekaan jauhot varovasti sekoittaen. Paista korppujauhotetussa ja voidellussa vuoassa n. 45 min uunin alatasolla 175 asteessa.
3 munaa
1 1/4 dl sokeria
3/4 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Tee samoin kuin edellä, mutta paista noin 25 min.
2 1/2 dl vispikermaa
purkki viola appelsiini tuorejuustoa
150 g appelsiinikrokantti suklaarouhetta
pieni ripaus sokeria
Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää siihen notkistettu tuorejuusto ja lopuksi suklaarouhe ja sokeri. Levitä molempien kakkujen toiseen väliin, kun olet kostuttanut ensin pohjat sprite-ananasmehu mixillä.
2 1/2 dl vispikermaa
1/2 dl vanilliinikreemijauhetta ja 1 1/2 dl vettä
2 prk valutettua ananasmurskaa
Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää siihen valmis vanilliinikreemi. Levitä molempien kakkujen toiseen väliin (taasen kostutuksen jälkeen) ananasmurska ja sitten vanilliinikerma.
Minä kokosin molemmat kakut kelmulla vuorattuun vuokaansa. Annoin mehustua yön yli. Pursotuksiin meni 6 dl vispikermaa. Suklaakuorrutteen tein levystä fazerin sinistä (sulatin mikrossa), 1 dl kiehuvaa kermaa ja nokareesta voita.
Kommentit