Tein tämmösen piirakan eilen omaan "käyttöön" ja tänään viemisiksi veljen perheelle. Tykättiin tästä kovasti. Kiitokset Kirsin keittiöön ohjeesta.
1dl sokeria
2 1/2dl vehnäjauhoja
1/2dl kaura-tai ruislesettä
1tl leivinjauhetta
1 muna
1dl sulatettua tai juoksevaa margariinia tai öljyä
1dl vaniljajogurttia
3dl pakaste mustikoita
3/4dl sokeria
1 muna
2dl vaniljajogurttia
1tl vaniljasokeria
Sekoita pohjan aineet keskenään taikinaksi. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan. Ripottele mustikat pohjan päälle jäisinä. Sekoita täytteen ainekset ja levitä mustikoiden päälle tasaisesti. Paista 200 asteessa 30-35 minuuttia uunin alimmalla ritilätasolla.
Kommentit