Vietin eilen muffinssi päivää. Ensimmäistä kertaa tein tällä ohjeella. Seuraavan kerran vois lisätä taikinaan suklaarouhetta lisäks.

Dumlemuffinssit

5dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
½dl kaakaota
2tl leivinjauhetta
2tl vaniliinisokeria
½tl suolaa
1muna,kevyesti vispattu
2½dl maitoa (laitoin maustamatonta jogurttia)
150g sulatettua voita
Dumlekarkkeja

Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään.Sulata voi,sekoita maito ja muna ja lisää sulatettu voi.Sekoita kaikki keskenään,älä vaivaa sitkeäksi. Annostele muffinssivuokiin, lisää keskelle dumle ja lisää vielä vähän taikinaa päälle. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

               1834771.jpg