Armin leivontanurkkauksesta on tämä ohje. Suluissa mitä itse laitoin.

6 dl kaurahiutaleita

4 dl vehnäjauhoja

2 tl soodaa

4 tl vaniljasokeria

3 dl sokeria

4 kananmunaa

3 dl piimää

150 g margariini- tai voisulaa (1,25dl juoksevaa keijua)

Päälle:

400 g mustikoita

2 rkl perunajauhoja

Muruseos:

100 g voisulaa (75g)

2 dl sokeria (1,5dl sokeria)

5 dl kaurahiutaleita (4dl kaurahiutaleita)

 

Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Lisää kananmunat, piimä sekä voi- tai margariinisula ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Pöyrittele jäiset mustikat perunajauhoissa ja ripottele pohjan päälle.

Sekoita muruseoksen aineet keskenään ja ripottele piirakan päälle. Paista 200 asteisen uunin alatasolla n. 30 min.

Ja voihan nenät taas tuota kuvaa...