Hellapoliisin sivuilta otin ohjeen. Minun mieleen liian kuiva taikina tuli. Ja hieman kuivahkon oloiset muffinssit ainakin pinnalta, joten lisään seuraavan kerran nestettä taikinaan. Lisäsin jokaiseen muffinssiin palan minttukrokanttisuklaata sydämeksi.

Minä sain 12 muffinssia

150g voita
1,5dl sokeria
2 munaa
1,5dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
1-2 rkl kaakaojauhetta
1,5tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
100-150g maraboun minttukrokanttisuklaata rouhittuna
(12 palaa suklaata sydämeksi)

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen. Lisää kuivat aineet siivilän läpi ja lopuksi suklaa. Paista 200 asteessa 15-20  min.

1328322.jpg